行業(yè)巨變,茶商會減少 90%。
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行業(yè)巨變,茶商會減少 90%。

茶葉對于很多人來講,都是必需品。

喝茶有幾個階段,人到了 35 歲左右自然而然就開始喝茶。

說法有二,一是 35 歲以上運動減少,必須添加膳食纖維,茶中有堿,久喝成癮。二是交流的道具。老外是一圈人一瓶紅酒,中國人則是一圈人一壺茶。

總之,生理需要、生活場景決定了人必須喝茶。

至于講消費降級?

就像人去欣賞一幅字,從不懂到懂,從小白到大白到老白,不可能倒回頭去欣賞剛剛?cè)腴T的字。

茶葉消費亦是如此,沒有人會從好喝的茶降級到不好喝的茶。

至于說從 50 萬的茶降級到幾千塊的茶,算不算降級?

這著實是另一碼事。

原因是安全、健康的考慮。

茶葉通過幾十年的存放,如何保持茶葉轉(zhuǎn)化過程中的“安全性”?

倉味老茶本身就是致癌物。

從未知安全的轉(zhuǎn)移到安全的,這不是降級,這是一個選項的轉(zhuǎn)移。

每隔幾年發(fā)布的茶葉農(nóng)藥調(diào)查報告,也足以震驚茶客,改變行業(yè)。

某著名品牌的 7572每次調(diào)查,均 赫然在列,只是很多茶商視而不見聽而不聞,選擇性的失憶而已。

事實上,上一份的調(diào)查報告更慘,普洱茶一線品牌五大品牌無一幸免。

全國的情況都差不多,凡是密植化種植的茶葉,必打藥,這是事實,只是很多茶商刻意忽略這樣的事實。

近年以來,勞工成本大幅上漲,價格不高的鮮葉,僅僅是除草費用都不夠,草甘膦就成為普遍的選擇。

按照傳統(tǒng)的收料方式,規(guī)模性收茶,無法避免。

圖片

(圖片引用自綠色和平組織網(wǎng)站)

這種集體性的轉(zhuǎn)移,大面積的轉(zhuǎn)移,促進了茶品產(chǎn)能和茶品原料選擇的轉(zhuǎn)移。

規(guī)模化生產(chǎn),失去個性化的品牌,不再成為可能。

數(shù)量為王的時代,產(chǎn)量大,自動就成為品牌。

按照今天的眼光來看,代工廠遍地,怎么可能?

當時的情況是,交通條件,信息條件都受限,行外人進不來,有錢的群體不愿意進來,茶葉在計劃經(jīng)濟放開之后長期是屬于邊緣群體從事的行業(yè)。

當時的制茶條件,制茶技術(shù)的演進,都不是今天可以同日而語的。

也沒有今天這樣形成了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

以籃球網(wǎng)的發(fā)明舉例,籃球發(fā)明之后,籃球網(wǎng)是有底的,每次投籃后,都必須有專門的人去把籃球取下來,直到八年后,才有人想到辦法,把籃球網(wǎng)兜的底減去,球投中網(wǎng)兜,自然落下,重新開局,觀賞性大增。

而一個簡單的網(wǎng)兜剪掉,花了八年,你可以想象一下,一個石磨演進到機器壓餅的運行過程。。。。

思維的阻礙,導(dǎo)致 2007 年是茶廠職工為主的從業(yè)人員,而之后到 2014 年是大品牌經(jīng)銷商為主體。

都可以說明,市場需求大,供應(yīng)(相對而言)少,自然以茶品的覆蓋率決勝。

這幾年情況有所改變,由粗放到細分,任何行業(yè)的規(guī)律都是如此。

茶文化普及多年,由配方轉(zhuǎn)純料,由臺地轉(zhuǎn)山頭,形成風氣。

茶客自行上茶山,從重口味到重安全的轉(zhuǎn)變。

渠道和產(chǎn)能都轉(zhuǎn)移了。

渠道轉(zhuǎn)移,是購買的主體發(fā)生了變化,80 后 80%受過高等教育的洗禮,網(wǎng)購成為自然,而之前為主體的 50 后 60 后 70 后,高等學歷仍然是一道巨大的門檻。

馬云很多年前講新零售的時候,講過一件事,英國在 1865 年出臺了《紅旗法案》,規(guī)定汽車的速度不能超過馬車,每小時時速是 7.5 公里,也就是和人走路的速度差不多,這條法案在 30年以后才廢止??上攵模钠嚇I(yè)發(fā)展不起來,導(dǎo)致美國超過了英國,成為工業(yè)革命的領(lǐng)先者。

新勢力的出現(xiàn),會有舊有的勢力拼命去維護。

我之前的文章分析,茶商會消失 50%,現(xiàn)在來看,遠遠不止,90%的茶商都會消失。。。

從馬車改汽車,物理形態(tài)的改變是表象,改變的是整個物流,人流,信息流的逆轉(zhuǎn)。

前年,某大品牌搞直播,一個體系都被沖垮,很多行內(nèi)人看不明白。幾十年的成果,被一個手機就瓜分走市場。實際上,這是大品牌一種新的打法,把經(jīng)銷商變韭菜。老的體系被沖垮,經(jīng)銷商總有存貨,不得不賣我的茶,新進門者未必了解實際情況,加盟店就會越來越多。

基本上這套打法,在 2020 年之前都算成功的。

一方面,是實體店圈子固化,很難有新的客源源源不斷,老客人往往又被新概念所吸引,分流更是嚴重。

這底層的邏輯是,商品流通的線路變了。。。

渠道是隨時代的變化而變化。

一旦渠道秩序改變了,原來的一切都會被拋棄,這是茶廠,經(jīng)銷商被拋棄最直接的原因。

來源:吳疆說普洱

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